Château de Romagne - Toulet

L’Entre-deux-Mers, entre histoire et terroir….

Entre la Garonne au sud et la Dordogne au nord, la région
d ’Entre-deux-Mers forme le plus vaste territoire d’appellations
contrôlées de Gironde.

Au  XI° siècle, les moines bénédictins y édifièrent
l’abbaye de la Sauve Majeure et assurèrent la prospérité
de la région en plantant des vignes pour produire un vin d’une
grande finesse.

Le vignoble de l’Entre-deux-Mers se situe sur  de hautes terres,
entaillées par de nombreux cours d’eau qui ont formé des coteaux
avec toutes sortes d’exposition favorables à la vigne.